Vor 3 Jahren habe ich auf Pinterest ein Rezept für Kürbis-Cookies mit Icing gesehen und wollte diese unbedingt ausprobieren. Leider kam der Teig garnicht cookie-like aus dem Backofen. Es wurden einfach nur kleine Kreise aus Kuchenteig. Sehr leckerem Kuchen, aber da ich Cookies wollte, war die Form nicht richtig gewählt. Total unzufrieden und genervt wurden…
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Weiterlesen...Lange wollten wir es hinauszögern doch nun fallen die Blätter langsam von den Bäumen, es wird frischer, nebliger und irgendwie freut man sich dann doch auf die kuschelige Zeit. Ich zumindest: auf gemütliche Nachmittage auf der Couch mit einem guten Buch auf dem Schoß und einer Tasse heißer Schokolade in der Hand. Zumindest ist das…
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Weiterlesen...Ich tu mir manchmal selber ein bisschen schwer, Weihnachtskeksrezepte auf meinem Blog finden. Es gibt natürlich viele Methoden – die Suche, das Archiv, die Kategorie. Aber es ist alles nicht ganz ideal. Und wenn man Weihnachtskekse sucht, dann möchte man am liebsten gleich alle auf einen Blick, zumindest geht es mir so. Und daher ohne…
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Weiterlesen...Ich bin schon richtig aufgeregt – dieses Wochenende fahre ich nämlich (mit dem Bus) nach München! Das ist für mich ganz schön weit – 5 Stunden hin und 5 Stunden zurück. Aber ich habe das Glück, unter den 30 ausgewählten Backbloggern zu sein, die bei den Bake Days in München dabei sein dürfen! Ich bin…
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Weiterlesen...Erst im letzten Rezept habe ich euch erzählt, dass meine Oma mir (meiner Erinnerung nach) nie einen Milchrahmstrudel gemacht hat und ich daher nicht das Prädikat “wie bei Oma” vergeben kann. Heute aber hab ich etwas für euch, dem ich diesen Stempel aufdrücken kann. An ein paar Dinge meine ich mich nämlich schon zu erinnern…
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Weiterlesen...Neulich bekam ich den Gedanken eingeflüstert, mal wieder was mit Marzipan zu machen. Und das passt auch prima in die derzeitige herbstliche Stimmung, finde ich (auch wenn es für nächste Woche ja wieder schön angesagt hat). Außerdem liebe ich Marzipan. Zusätzlich zu dieser Idee bekam ich von meiner Nachbarin/Freundin/Trauzeugin ein paar süße kleine Birnchen geschenkt.…
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Weiterlesen...Draußen wirds schön langsam wieder wärmer, aber hier hab ich noch ein fast herbstliches Rezept für euch. Ich habe euch beim Backen in meinen Instastories mitgenommen und dann gefragt, ob ihr das Rezept wollt oder lieber zu den Frühlingsrezepten übergeht. Die Antwort war ein klares Go, diese Apfel-Cheesecake-Streuselriegel noch rauszuhauen. Was, wie ich finde, eine…
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Weiterlesen...Kennt ihr Churros? Das sind frittierte Brandteigschlangen, gewälzt in Zimtzucker, serviert mit einer Schokoladensauce. Ich hab die schonmal selbst gemacht und es ist jetzt auch nicht die Megaaufgabe, aber trotzdem etwas aufwendiger und frittieren tu ich jetzt auch nicht so gern. Dann hab ich immer so viel Öl zu entsorgen und alles stinkt und klebt……
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Weiterlesen...Ich muss euch was beichten: dieses Zimtmuffins-Rezept ist nicht wirklich neu hier auf dem Blog. In Wirklichkeit war es eines der fünf Rezepte, die es beim Bloglaunch im März 2016 schon gab. Allerdings waren damals die Fotos wirklich mies und daher hab ich dieses Rezept in den Social Medias dann nie mehr beworben. Diese stiefmütterliche…
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Weiterlesen...Was ist denn so euer liebstes Weihnachtslied? Ich hab da zwei ganz besondere Favoriten: Merry Christmas everyone von Shakin’ Stevens und White Christmas von Clyde McPhatter. Aber auf meiner Weihnachtsplaylist habe ich natürlich noch einen ganzen Haufen mehr. Ich muss sagen, im Endeffekt sind mir die, die schon seit Ewigkeiten durchs Radio dudeln, immer noch…