• Kürbiskern-Eclairs mit Granatapfel

    27. Mai 2018
    Kürbiskern Brandteig Eclairs

    Nach ein paar Monaten Pause wird es wieder mal Zeit für eine Runde Back-Ländermatch mit der lieben Lissi von Lissi’s Passion! Das Thema dieses Monats ist Brandteig. Ich wollte eh…

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  • Erdbeer-Millefeuille (Blätterteig-Schnitten)

    18. Mai 2018
    Blätterteig-Cremeschnitten mit Erdbeeren

    Heute hab ich ein Dessert für euch, das mich planerisch stark herausgefordert hat. Das Rezept an sich ist nicht kompliziert und es macht optisch schon sehr viel her, findet ihr…

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  • Pistazieneis am Stiel

    12. Mai 2018
    Pistazien Popsicles

    Gestern war ein aufregender Tag! Der Schwager meines Freundes ist leidenschaftlicher Hobbyfotograf, daher habe ich mir zum Geburtstag ein Fotoshooting gewünscht. Ich, in Action, beim Backen, Fotografieren, und ja, auch…

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  • Bärlauch-Hummus mit Parmesan-Crackern

    4. Mai 2018
    Bärlauch-Hummus Dip mit Crackern

    Ich steh ja mit Bärlauch eigentlich ein bisserl am Kriegsfuß. Ich hab im Supermarkt mal einen gekauft, gegessen und Tage später im Internet den Rückruf wegen übelkeiterregender Sporen gesehen. Für…

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  • Kokoswaffeln mit Streuseln

    28. April 2018
    Hefeteigwaffeln mit Streuseln

    Wenn ich ein besonderes, süßes Frühstück möchte, mache ich mir am liebsten Waffeln. Aber nicht nur zum Frühstück sind Waffeln der Hit, diese habe ich am Nachmittag als Dessert verputzt…

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  • Bananenmilch

    20. April 2018
    Affenmilch

    Manchmal muss es was Einfaches sein. Okay, was ganz, ganz Einfaches. Ich war jetzt nämlich zwei Wochenenden hintereinander nicht daheim. Eines überraschend, das andere wusste ich schon. Daher konnte ich…

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  • Grießpudding

    6. April 2018
    Grießdessert

    Ihr kennt doch alle sicher Dinner for one? Nun, dies ist Dessert for one 🙂 Ich bin sonntags so rumgecoucht und dachte mir, hm ein schnelles Dessert wär jetzt irgendwie…

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  • Heidelbeer-Strudelröllchen mit Pistazienpesto

    30. März 2018
    Mini Blaubeerstrudel mit süßem Pesto

    Habt ihr schonmal süßes Pesto gemacht? Ich liebe ja Basilikumpesto auf meinen Nudeln mit einem Haufen Parmesan, Paprikapesto zu meinem Hähnchen oder selbstgemachtes Rucolapesto. Heute habe ich für euch aus…

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  • Ombré Heidelbeer-Buttermilch-Pancakes

    17. März 2018
    Heidelbeer-Pancakes mit Fruchtpulver

    Habt ihr Lust auf einen Pancake-Sunday morgen? Dann hab ich hier ein tolles Rezept für Buttermilch-Pancakes für euch, das auch noch ordentlich Farbe auf den Teller bringt – jetzt, wo…

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  • Apfel-Cheesecake-Streuselriegel mit Salzkaramellsauce

    9. März 2018
    Apple Cheesecake Bars

    Draußen wirds schön langsam wieder wärmer, aber hier hab ich noch ein fast herbstliches Rezept für euch. Ich habe euch beim Backen in meinen Instastories mitgenommen und  dann gefragt, ob…

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