Wie ihr wisst, backe ich gern mal Herzhaftes, auch wenn ich das in letzter Zeit auf dem Blog ein bisschen vernachlässigt habe. Und schon seit einiger Zeit gustierte es mich nach Zwiebelkuchen. Ich hatte bisher noch nie einen gegessen, aber zu einer bestimmten Zeit im Herbst poppen überall Rezepte dafür auf und die Bilder dazu…
-
Weiterlesen...Heute hab ich mal ein Rezept von euch, dass ich (fast) 1:1 aus einem Kochbuch nachgemacht habe. Warum? Ich nehme an, die meisten von euch kennen cookingCatrin, die bekannte Foodbloggerin aus Kärnten, Markenzeichen: Dirndl und Blumenkranz im Haar. Erst im Sommer war ich bei ihr zu einem Event in der “Kuchl” in Klagenfurt eingeladen und…
-
Weiterlesen...Kennt ihr das, wenn ihr eine besondere Köstlichkeit in ein Dessert verwandeln möchtet, aber vorher auf die perfekte Idee warten wollt? Ich habe schon sehr lange den Wunsch, das Macadamia-Nougat** von Zotter* zu verwenden. Seit ich blogge und meinen bunten Kostlöffel unter den Macadamia-Nougatbrunnen der Tour gehalten habe. Das mag für den einen oder anderen…
-
Weiterlesen...Kennt ihr Bûche de Noël? Vielleicht als Yule Log, Julscheit oder Weihnachtsbaumstamm? Dieser ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich und wird als Weihnachtsdessert serviert. Er stellt den Weihnachtsscheit dar, der ursprünglich im Kamin verbrannt wurde. Gut, das ist jetzt nicht so die Mega-Geschichte, muss ich zugeben. Aber ich habe diesen Weihnachtskuchen schon oft auf Instagram…
-
Weiterlesen...Bereits im letzten Jahr wurde ich von i am femme angeschrieben, dass sie einen Backwettbewerb veranstalten. Wenn man unter den 50 besten Bewerbungen war, bekam man ein Zutatenpaket geschickt, das man bei seinem Backwerk verwenden konnte. Je mehr Zutaten aus dem Paket vorkamen, desto besser für die Wertung. Also habe ich letztes Jahr besonders darauf…
-
Weiterlesen...Sommerzeit ist No bake Zeit! Wenn der Ofen mal ausbleiben soll, habe ich hier ein super Rezept für euch! Natürlich auch, wenn er… kaputt geht. Das ist mir nämlich tatsächlich schon mal passiert. Ich hab den Geschirrspüler ausgeräumt, das Besteck war noch ganz warm und dampfig. Ich dreh mich mit dem Messer in der Hand…
-
Weiterlesen...Der Veranstalter Kitchen12 hat uns Bloggerinnen und unsere Gewinnerinnen zu einem kostenlosen Event eingeladen. Meine Meinung bleibt davon jedoch unberührt und ist wie auch Text & Bild meine eigene. Wie ihr vielleicht in den Social Media Kanälen mitbekommen habt, waren die Grazer Blogger bei Kitchen12 in Graz zur Kitchen Party eingeladen und durften je eine/n…